Ogni rione organizza un servizio di cucina e ristorazione basato su una rigida e collaudata organizzazione interna
Sta per entrare nel vivo la Quintana, la rievocazione storica, scenica, iconografica, gastronomica, del barocco italiano che si tiene a Foligno dal 30 maggio al 1 giugno e dal 3 giugno al 14 giugno.
Intanto da giovedì si assiste all’apertura delle Taverne dei 10 rioni, chiuse solo domenica quando andranno in scena le prove ufficiali.
Le taverne dei rioni sono luoghi caratteristici dove mangiare cibi genuini ma anche preparazioni ricercate, spesso opera di veri e propri chef, e rappresentano una delle mete più amate da chi visita la città nel periodo della Quintana.
Ogni rione organizza un servizio di cucina e ristorazione basato su una rigida e collaudata organizzazione interna, in un clima festoso e caratteristico, reso ancor più particolare dalle location di molte taverne.
Venerdì 14 giugno il Corteo delle rappresentanze rionali alle ore 21.45 per le vie del centro storico.
Cerimoniale Lettura del Bando, arruolamento e benedizione dei Cavalieri ore 23.00 Piazza della Repubblica.
Sabato 15 giugno: Giostra della Quintana “La sfida” ore 21 al Campo de li Giochi.
